4月の営業スケジュールとなります

海の恵（桜鯛、桜鱒、めばる、赤貝、平貝、あさりetc）

山の恵（タラの芽、蕗のとう、菜の花、こごみ、うるい、筍etc）

他にも山海の恵みが出揃っております。

そして、和食の真髄的な献立をご提供できる季節を迎え。

和食料理人として腕の見せ所です